時(shí)間:2020-10-08 作者:瑞雪海洋
海苔味道鮮美,可以做出很多美食,在日本,海苔比較著名的代表美食就是壽司和飯團(tuán),今天我們學(xué)習(xí)制作一款櫻花海苔飯團(tuán),做法簡(jiǎn)單,但是真是高顏值,小姐姐們都說美。怎么樣,讓我們一起來制作一下吧。
首先,我們準(zhǔn)備要制作海苔飯團(tuán)的原料,主要是大米、鹽漬櫻花、壽司醋、紫蘇梅、壽司海苔。沒有紫蘇梅的也可以用普通的鹽漬梅子代替,味道也很好。首先要將米飯蒸熟,待稍微晾涼后加入壽司醋攪拌均勻,太燙的米飯加入壽司醋會(huì)破壞醋的鮮美。然后將紫蘇梅去核切成小塊細(xì)碎的梅肉,再把它加入米飯當(dāng)中攪拌均勻。此時(shí)的米飯酸甜開胃,還帶著梅子的芬芳。
接下來我們就要開始制作這道櫻花海苔飯團(tuán)了,這里要用到一個(gè)三角形的飯團(tuán)模具,我們?cè)谫徫锞W(wǎng)站和超市中都能買到。然后取適量的飯團(tuán)放入三角形模具中,蓋上蓋子,壓實(shí)取出,就是一個(gè)三角形的飯團(tuán)了。然后將壽司海苔剪成8厘米左右長(zhǎng)的長(zhǎng)方形,黏在三角形飯團(tuán)的地步即可。然后將過完水后的鹽漬櫻花擺在做好的飯團(tuán)上,這款高顏值的櫻花海苔飯團(tuán)就完成啦。
梅香和米飯的香甜、壽司醋的爽口以及海苔的咸鮮融合,讓這道櫻花海苔飯團(tuán)不但顏值高,而且味道非常不錯(cuò),不論做便當(dāng)還是郊游都很合適。