時(shí)間:2020-10-11 作者:瑞雪海洋
對(duì)于海苔,很多人都不陌生,尤其在日本和韓國(guó),海苔是餐桌上必不可少的單品。吃飯時(shí)卷在米飯上,做飯團(tuán)、手卷壽司等都是海苔適合的用途。那么今天我們一起來(lái)看看海苔保存的方法,了解了這些,再也不用擔(dān)心海苔風(fēng)味流逝造成的浪費(fèi)了。
首先,未開封的海苔可以保存用在冰柜里,恒溫的條件更適合海苔的保存。而開封后的海苔要盡可能快速地取出,避免不使用的海苔過多接觸空氣。另外,在冰柜中保存的海苔開封時(shí),請(qǐng)一定要恢復(fù)常溫后再開封,這是海苔保存的一個(gè)小技巧。
用袋子進(jìn)行海苔保存
將海苔放在帶拉鏈的袋子里保存很方便,現(xiàn)在市面上的很多海苔包裝袋也帶有自封口。這樣的海苔保存也很簡(jiǎn)單,吃的時(shí)候,只取出所需的張數(shù),馬上進(jìn)行密封。密封時(shí)的重點(diǎn)是將袋內(nèi)的空氣盡量擠出,同時(shí)擰緊封條!這樣一來(lái),含有濕氣的空氣就會(huì)減少,干燥效果也會(huì)提高。此外,海苔保存用的袋子,鋁袋是最合適的。鋁完全不透空氣,所以可以說是防潮效果很好的袋子。
在容器中進(jìn)行海苔保存
除了在袋子中保存,海苔保存還可以利用密封容器,放一袋干燥劑,關(guān)緊蓋子即可。而在容器中進(jìn)行海苔保存,干燥劑的大小很重要。由于容器內(nèi)的空氣具有的水分需要吸濕,所以對(duì)于小尺寸的干燥劑,可能很快就會(huì)失去吸濕效果。