時(shí)間:2020-12-24 作者:瑞雪海洋
我們經(jīng)常在超市買紫菜,用它做湯非常鮮美,那么我們買的紫菜干貨能放多久呢?今天我們一起來(lái)看看好吃的紫菜該怎么在家儲(chǔ)存,就不用每次都跑菜場(chǎng),而且也避免了浪費(fèi)。
我們平時(shí)在市場(chǎng)上購(gòu)買的紫菜主要有兩個(gè)種類,一類是做湯的壇紫菜,還有一類是條斑紫菜,加工后的成品叫做海苔。今天我們討論的紫菜干貨能放多久這個(gè)問(wèn)題主要針對(duì)壇紫菜而言。壇紫菜的食用歷史悠久,從宋朝開始,它就被作為珍貴的朝貢,今天我們用很實(shí)惠的價(jià)格就能品嘗到如此鮮美的食物。
一般我們?cè)诔兄锌吹降淖喜硕际且淮蛘咭粋€(gè)圓餅,克重有10g、50g、100g等,尤其對(duì)于克重比較大的紫菜產(chǎn)品,一次吃不完,買回來(lái)紫菜干貨能放多久呢?紫菜的儲(chǔ)存特別怕潮濕和氧氣還有紫外線,故而我們?cè)趦?chǔ)存的時(shí)候遵守一個(gè)原則即可:避光避濕隔絕氧氣。
買來(lái)未開封的紫菜,我們只需要避光保存在陰涼處即可,而開封的紫菜干貨能放多久就考驗(yàn)儲(chǔ)存功力了。開封后的紫菜干貨,我們要將它密封在容器中,隔絕空氣和水分,同時(shí)不能長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下。如果購(gòu)買的紫菜本身帶有自封口,我們擠出包裝內(nèi)的空氣,密封即可。